Πέμπτη 22 Απριλίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 02° 31' 19" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 28° 33' 17" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 06° 23' 18" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 09° 29' 25" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 29° 21' 46" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 27° 03' 41" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 12° 44' 41" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 10° 11' 55" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 08' 22" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 48' 04" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 11° 26' 38" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το τρυφερό ψαρονέφρι σε ένα απλό αλλά μεγαλειώδες πιάτο.

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το σβήσιμο με το κονιάκ του δίνει διακριτικό άρωμα ενώ τα τρία διαφορετικά πιπέρια είναι η πινελιά που θα κάνει τη γευστική διαφορά.

Υλικά

2 ψαρονέφρια συνολικού βάρους 1.200γρ.
1 κουτ. γλυκού πιπέρι πράσινο
1 κουτ. γλυκού πιπέρι μαύρο, σε κόκκους
1 κουτ. γλυκού πιπέρι ροζ
1 κρασοπότηρο κονιάκ
1 κρεμμύδι μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 κρασοπότηρο ζωμό λαχανικών
αλάτι

Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved