Τετάρτη 24 Απριλίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 13' 12" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 09° 22' 22" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 10° 01' 53" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 04° 52' 30" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 16° 04' 30" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 24° 02' 47" ΤΟΞΟΤΗΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 20° 29' 43" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 02° 37' 40" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 17° 51' 08" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 23° 09' 07" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 20° 44' 50" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το τρυφερό ψαρονέφρι σε ένα απλό αλλά μεγαλειώδες πιάτο.

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το σβήσιμο με το κονιάκ του δίνει διακριτικό άρωμα ενώ τα τρία διαφορετικά πιπέρια είναι η πινελιά που θα κάνει τη γευστική διαφορά.

Υλικά

2 ψαρονέφρια συνολικού βάρους 1.200γρ.
1 κουτ. γλυκού πιπέρι πράσινο
1 κουτ. γλυκού πιπέρι μαύρο, σε κόκκους
1 κουτ. γλυκού πιπέρι ροζ
1 κρασοπότηρο κονιάκ
1 κρεμμύδι μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 κρασοπότηρο ζωμό λαχανικών
αλάτι

Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr

Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.