Τρίτη 30 Νοεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 07° 58' 19" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 08° 29' 25" ΖΥΓΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 08° 24' 57" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 19° 52' 20" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 20° 40' 40" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 25° 15' 01" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 53' 24" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 47' 53" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 24' 11" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 00' 41" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 42' 34" ΔΙΔΥΜΟΙ

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το τρυφερό ψαρονέφρι σε ένα απλό αλλά μεγαλειώδες πιάτο.

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το σβήσιμο με το κονιάκ του δίνει διακριτικό άρωμα ενώ τα τρία διαφορετικά πιπέρια είναι η πινελιά που θα κάνει τη γευστική διαφορά.

Υλικά

2 ψαρονέφρια συνολικού βάρους 1.200γρ.
1 κουτ. γλυκού πιπέρι πράσινο
1 κουτ. γλυκού πιπέρι μαύρο, σε κόκκους
1 κουτ. γλυκού πιπέρι ροζ
1 κρασοπότηρο κονιάκ
1 κρεμμύδι μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 κρασοπότηρο ζωμό λαχανικών
αλάτι

Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved