Γιατί στα καταστήματα καλλυντικών υπάρχουν κόκκοι καφέ δίπλα στα αρώματα;
Είναι πολύ απλό. Όταν δοκιμάζουμε το ένα άρωμα μετά το άλλο η μύτη μας «κουράζεται».
Όχι, δεν είναι αστείο. Οι οσφρητικοί αισθητήρες της μύτης μας, μετά από αλλεπάλληλες δοκιμές μυρωδιών, γίνονται ολοένα και λιγότερο ευαίσθητοι σε συγκεκριμένες νότες κι έτσι αρχίζει να γίνεται δύσκολο να ξεχωρίσουμε το ένα άρωμα μετά το άλλο. Εδώ έρχονται οι κόκκοι καφέ, να καθαρίσουν την οσφρητική μας παλέτα ώστε να μπορέσουμε να συνεχίσουμε την αναζήτηση του τέλειου αρώματος.
Ο καφές σαν «καθαριστικό της μύτης» ανακαλύφθηκε από το Noam Sobel, επιστήμονα του Berkeley ο οποίος δήλωσε: «Ανακαλύψαμε πως, μυρίζοντας κόκκους καφέ ανάμεσα στις δοκιμές αρωμάτων σε αντίθεση με σκέτο, καθαρό αέρα, οι μυρωδιές παρέμεναν έντονες και διακρίνονταν μεταξύ τους». Την επόμενη φορά που θα δείτε λοιπόν ένα βαζάκι με κόκκους καφέ στον πάγκο με τα αρώματα μην το προσπεράσετε, επιστρέψτε σε αυτό όταν θα έχετε δοκιμάσει τα πρώτα τρία, ανοίξτε το, εισπνεύστε βαθιά και συνεχίστε την αναζήτηση σας.
