Συνταγή για chutney ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

750 γρ. ντομάτες



1 πιπεριά τσίλι



1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο



400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική



100 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί



1 κ.γ. αλάτι



2 κ.σ. τζίντζερ, τριμμένο









































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com