Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
30 Απρ 2022
Συστατικά
Για τις γαρίδες
1 κιλό γαρίδες, Νο 3
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
200 γρ. φέτα
3 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε λεπτά μπαστουνάκια
1/2 πιπεριά τσίλι
ρίγανη
βασιλικό
Για τη φοκάτσια
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
250 γρ. νερό
18 γρ. μαγιά ξηρή
100 γρ. ελαιόλαδο
2 πρέζες ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
ρίγανη
μυρωδικά, φρέσκα
ASTRO YOU
