Συστατικά
500 γρ. φασολάκια, πλατιά
3 πιπεριές Φλωρίνης
2 μελιτζάνες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ξίδι, λευκό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κ.σ. βασιλικό
100 γρ. ελιές
100 γρ. παξιμάδια
100 γρ. ντοματίνια
200 γρ. νηστίσιμο λευκό τυρί
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
