Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
24 Μαρ 2022
Συνταγή για ψαροκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
8-9 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
300 γρ. μπακαλιάρο, φιλέτο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
1/4 ματσάκι δυόσμο
100 γρ. ψωμί τριμμένο
Για τη σάλτσα
Για το σερβίρισμα
1 λεμόνι, σε φέτες
δυόσμο
ρίγανη