Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
15 Μαρ 2022
Συνταγή για ζυμαρικά με σουπιές από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. μαραθόσπορο
1 κ.γ. μπούκοβο
800 γρ. σουπιές
50 γρ. κρασί κόκκινο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
500 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 1/2 λίτρο νερό
400 γρ. ριγκατόνι
Για το σερβίρισμα
ελαιόλαδο
πιπέρι
ρίγανη