Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
14 Μαρ 2022
Συνταγή για κορμό πυραμίδα banoffee από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά
Για τα καραμελωμένα φουντούκια
100 γρ. φουντούκια
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Για τη γκανάς
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
510 γρ. κουβερτούρα καραμέλα
40 γρ. βούτυρο
48 μπισκότα τύπου πτι-μπερ
΄2 μπανάνες
Για το σερβίρισμα
κουβερτούρα καραμέλα, λιωμένη