Συνταγή για πατατοκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών/ Πατάτα



















Συστατικά






  • 300 γρ. αλάτι, χοντρό



    500 γρ. πατάτες



    2 κ.σ. δυόσμο



    1 κ.σ. άνηθο



    1 φρέσκο κρεμμυδάκι



    2 κ.σ. μαϊντανό



    1 αβγό, μεσαίο



    ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι



    100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη



    100 γρ. φέτα



    1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.



    αλάτι



    πιπέρι



    400 ml ηλιέλαιο







    Για το πανάρισμα



    150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.



    2 αβγά, μεσαία



    αλάτι



    πιπέρι



    150 γρ. φρυγανιά τριμμένη







    Για το σερβίρισμα



    γιαούρτι στραγγιστό



    πάπρικα



    λεμόνι, σε φέτες



    μαϊντανό


















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved