Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 20° 21' 51" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 00° 30' 56" ΖΥΓΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 27° 12' 28" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 16° 31' 01" ΙΧΘΥΕΣ
ΑΡΗΣ - 12° 21' 53" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 07° 41' 27" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 26° 51' 26" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 04' 26" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 51' 47" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 55' 47" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 07° 03' 03" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για gelato κακάο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για gelato κακάο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

4 γρ. φύλλα ζελατίνης, + λίγο νερό για να τα μουλιάσουμε
450 γρ. γάλα, 3,5%
160 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
30 γρ. κακάο
30 γρ. γλυκόζη
30 γρ. γάλα σε σκόνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κ.γ. αλάτι
80 γρ. κρόκους, από 4 μέτρια αβγά
270 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
 
Για το σερβίρισμα
50 γρ. φουντούκια, σπασμένα
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved