Συστατικά
Για το σιρόπι
400 γρ. νερό
400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 στικ κανέλα
φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.σ. μέλι
Για τα μπισκότα
150 γρ. μπίρα, ή σόδα αναψυκτικό
200 γρ. σπορέλαιο
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. γαρίφαλο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
250 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα
ινδοκάρυδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
