![Συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/586/351/90/2022/02/25/giouvarlakia.kokkinista.jpg?t=tKpYdz3OchCIQ3qUbacO6w)
Συστατικά
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. βασιλικό, ξερό
1/2 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. μπαχάρι
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. ρύζι γλασέ
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, σπάλα
700 γρ. ντομάτα κονκασέ
700 γρ. νερό
2 καρότα
1 κ.σ. γεμάτη ζωμό κοτόπουλου σε βαζάκι
Για το σερβίρισμα
ελαιόλαδο
πιπέρι
βασιλικό
φέτα
ψωμί
ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com