Συστατικά
Για τα sticks
500 γρ. χαλούμι
320 γρ. ζύμη κουρού
1 αβγό, για το άλειμμα
Για τη μελιτζανοσαλάτα
2 μελιτζάνες
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 σκ. σκόρδο
50 γρ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
20 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
3 κ.σ. ταχίνι
Για το σερβίρισμα
ρίγανη
ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
