Συνταγή για αμερικάνικο cheesecake από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για αμερικάνικο cheesecake από τον Άκη Πετρετζίκη



















Συστατικά

















































Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για την κρέμα
1250 Arla cream cheese, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κρόκους, από μεσαία αβγά
6 αβγά, μεσαία
1 πρέζα αλάτι
βούτυρο, για τη φόρμα
Για το σερβίρισμα
γλυκό του κουταλιού βύσσινο
φύλλα δυόσμου





Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com




































































©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved