Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
19 Φεβ 2022
Συνταγή για Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά
100 γρ. παντζάρια
250 γρ. γκούντα, τριμμένη
200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
200 γρ. ζαμπόν, καπνιστό, κομμάτι
200 γρ. φέτα
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες
100 γρ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα
3 αβγά
500 ml γάλα
1/5 κ.γ. μοσχοκάρυδο
αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com