Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για Γαλλική μπαγκέτα
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
![Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για Γαλλική μπαγκέτα](https://cdn.astmd.gr/img/610/366/90/2022/02/11/recipe_main_galliki_mpageta-site.jpg?t=90ZKjuSEtPy_ma4mq_XBEA)
Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες
Συστατικά
- 330 γρ. νερό, χλιαρό
- 9 γρ. μαγιά ξηρή
- 450 γρ. αλεύρι σκληρό, + έξτρα για το αλεύρωμα του πάγκου & το πασπάλισμα
- 2 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα του μπολ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com