Συνταγή για Δανέζικα ρολά με κρέμα και σταφίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για Δανέζικα ρολά με κρέμα και σταφίδες από τον Άκη Πετρετζίκη












Συστατικά

















































Για την κρέμα πατισερί



500 γρ. γάλα



130 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική



3 κρόκους, από μεσαία αβγά



50 γρ. κορν φλάουρ



1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας



50 γρ. βούτυρο







Για τη σύνθεση



850 γρ. φύλλα σφολιάτας



100 γρ. σταφίδες μαύρες



1 αβγό, για άλειμμα



50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική























































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

















©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved