Τρίτη 24 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 02° 50' 56" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 18° 23' 35" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 29° 27' 09" ΤΑΥΡΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 24° 37' 43" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 29° 17' 26" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 02° 24' 35" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 08' 13" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 51' 53" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 06' 30" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 27' 49" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 29' 05" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για γαλοπούλα στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για γαλοπούλα στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το γλάσο
100 γρ. χυμό πορτοκαλιού
150 γρ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα
50 γρ. κονιάκ
αλάτι
πιπέρι
1 στικ κανέλα
αστεροειδή γλυκάνισο
 
Για τη γαλοπούλα
3 1/2 κιλά γαλοπούλα
αλάτι
πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κλ. δεντρολίβανο
2 κλ. θυμάρι
1 στικ κανέλα
20 γρ. τζίντζερ
1 σκ. σκόρδο
αστεροειδή γλυκάνισο
 
Για τη σάλτσα
καρότα
κρεμμύδι
2 στικ σέλερι
20 γρ. τζίντζερ
αστεροειδείς γλυκάνισους
1 σκ. σκόρδο
2 κλ. δεντρολίβανο
2 κλ. θυμάρι
100 γρ. κρασί κόκκινο
100 γρ. χυμό πορτοκαλιού
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. κορν φλάουρ
2 κ.σ. νερό
 
Για το σερβίρισμα
λαχανάκια Βρυξελλών, βρασμένα
καρότα baby, βρασμένα
δαμάσκηνα, αποξηραμένα
βερίκοκα, αποξηραμένα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved