Πέμπτη 26 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 56' 30" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 16° 36' 44" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 28° 17' 51" ΤΑΥΡΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 27° 10' 17" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 00° 54' 52" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 02° 47' 03" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 10' 32" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 59' 09" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 08' 51" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 26' 19" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 31' 03" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για ψητό γεμιστό φιλέτο γαλοπούλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για ψητό γεμιστό φιλέτο γαλοπούλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη γέμιση
30 γρ. βούτυρο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
κρεμμύδια
1 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. θυμάρι
1 πρέζα μπούκοβο
50 γρ. ψωμί για τοστ, τριμμένο
6-7 φύλλα φασκόμηλου
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ. κάστανα, βρασμένα
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
 
Για τη γαλοπούλα
1200 γρ. γαλοπούλα, φιλέτο στήθος
αλάτι
πιπέρι
250 γρ. μπέικον
1 κ.σ. βούτυρο
 
Για τη γαρνιτούρα
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
800 γρ. πατάτες baby, βρασμένες
250 γρ. καρότα baby, βρασμένα
250 γρ. καλαμπόκια, baby βρασμένα
αλάτι
πιπέρι
30 γρ. βούτυρο
8-10 φύλλα φασκόμηλου
 
Για το σερβίρισμα
1 κ.γ. ελαιόλαδο
πιπέρι
θυμάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved