Τρίτη 24 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 03° 17' 48" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 24° 33' 01" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 29° 11' 40" ΤΑΥΡΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 25° 10' 20" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 29° 38' 18" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 02° 29' 26" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 08' 45" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 53' 27" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 07' 01" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 27' 30" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 29' 23" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για γλυκόξινο χοιρινό και πουρές αγκινάρας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για γλυκόξινο χοιρινό και πουρές αγκινάρας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το χοιρινό
κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
ξύσμα γκρέιπφρουτ, από 1 γκρέιπφρουτ
χυμό γκρέιπφρουτ, από 1 γκρέιπφρουτ
ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
50 γρ. μουστάρδα, απαλή
3 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. ρίγανη
1 κ.γ. μπούκοβο
αλάτι
πιπέρι
2 1/2 κιλά μπριζόλες χοιρινές, λαιμό
πορτοκάλι
2-3 κλ. δεντρολίβανο
Για τον πουρέ αγκινάρας
750 γρ. αγκινάρες, κατεψυγμένες
80-1000 γρ. βούτυρο
1 κ.γ. λάδι τρούφας
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
ελαιόλαδο
ρίγανη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved