Συνταγή για ψωμί με blue cheese από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

100 γρ. καρύδια



500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.



1 κ.σ. σόδα μαγειρική



ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι



1 πρέζα μπούκοβο



1 κ.σ. θυμάρι



150 γρ. blue cheese



αλάτι



400 γρ. ξινόγαλο





































Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com