Πέμπτη 23 Μαρτίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 02° 59' 31" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 01° 43' 31" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 09° 28' 28" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 08° 22' 01" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 29° 14' 12" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 17° 10' 57" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 01° 51' 44" ΙΧΘΥΕΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 24' 48" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 24' 58" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 00° 00' 26" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 04° 15' 18" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για τούρτα σεράνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για τούρτα σεράνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το σιρόπι
150 γρ.  ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ.  νερό
50 γρ.  κονιάκ
 
Για το παντεσπάνι
 αβγά, μεσαία
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ.  εκχύλισμα βανίλιας
130 γρ.  ζάχαρη κρυσταλλική
120 γρ.  αλεύρι γ.ο.χ.
30 γρ.  κακάο
 
Για την κρέμα
150 γρ.  κρέμα γάλακτος 35%
300 γρ.  κουβερτούρα
180 γρ.  ζάχαρη κρυσταλλική
50 γρ.  νερό
 ασπράδια, από μεσαία αβγά
΄500 γρ.  κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
 
Για το σερβίρισμα
 κεράσια, γλασέ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved