Συνταγή για γρήγορο στρούντελ μήλου από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• • 75 γρ. σταφίδες, ξανθές
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 1/2 φέτα ψωμί, λευκό, για σάντουιτς χωρίς την κόρα
  • 120 γρ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο και σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 μήλα πράσινα, κομμένα σε μικρές φέτες
  • 1 μήλο κόκκινο, κομμένο στη μέση
  • 50 γρ. καρύδια, καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
  • 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  • 1/4 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
  • αλάτι
  • 450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
  • 1 1/2 κ.γ. ζάχαρη άχνη