Πέμπτη 1 Δεκεμβρίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 08° 47' 00" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 14° 08' 01" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 21° 05' 33" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 18° 32' 13" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 18° 51' 55" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΔΙΑΣ - 28° 53' 08" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 19° 51' 11" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 02' 33" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 38' 51" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 46' 58" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 13° 09' 29" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι
  • 6-8 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι
  • 1 στικ κανέλα
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 100 γρ. κρασί κόκκινο
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
  • 2 μελιτζάνες

Για το σερβίρισμα

  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 100 γρ. φέτα
  • φέτες ψωμί
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved