Σάββατο 27 Νοεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 05° 06' 03" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 00° 46' 23" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 03° 57' 09" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 18° 02' 55" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 18° 43' 25" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 24° 53' 28" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 40' 37" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 54' 04" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 24' 29" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 56' 38" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 41' 52" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι
  • 6-8 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι
  • 1 στικ κανέλα
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 100 γρ. κρασί κόκκινο
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
  • 2 μελιτζάνες

Για το σερβίρισμα

  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 100 γρ. φέτα
  • φέτες ψωμί
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved