Συνταγή για μαλακά μουστοκούλουρα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 100 γρ. σπορέλαιο
• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 2 κ.σ. κακάο
• 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 1/2 κ.γ. γαρίφαλο
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 πρέζα αλάτι
• 150 γρ. πετιμέζι
• 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
• 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 100 γρ. σουσάμι