Συνταγή για καραμελόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ

Συνταγή για καραμελόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη









  • Συστατικά


    Για το κέικ

    • 350 γρ. νερό, ζεστό
    • 2 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο
    • 300 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
    • 5 αβγά, μεσαία
    • 230 γρ. ζάχαρη καστανή
    • 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
    • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    • 10 γρ. σόδα μαγειρική
    • 1 πρέζα αλάτι

    Για το toffee

    • 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
    • 1 λοβό βανίλιας
    • 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
    • 1 πρέζα αλάτι




    Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com









©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved