Πέμπτη 23 Σεπτεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 26' 32" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 26° 42' 41" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 24° 39' 44" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 14° 09' 33" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 05° 20' 44" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 23° 20' 59" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 07° 08' 33" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 14° 19' 36" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 21° 32' 32" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 21' 28" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 03° 34' 12" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για cheesecake με σοκολάτα ruby από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Συνταγή για cheesecake με σοκολάτα ruby από τον Άκη Πετρετζίκη
  • Συστατικά

    Για τη βάση

    • 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
    • 1 κ.γ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πασπάλισμα της φόρμας
    • 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
    • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

    Για το cheesecake

    • 7 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
    • 120 γρ. νερό, κρύο
    • 350 γρ. σοκολάτα ruby
    • 450 γρ. τυρί κρέμα
    • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
    • 240 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
    • 1/2 κ.γ. ροζ χρώμα ζαχ/κής σε πάστα, προαιρετικά

    Για τη γκανάς

    • 170 γρ. σοκολάτα ruby
    • 120 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

    Για τη διακόσμηση

  Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved