Δευτέρα 23 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 01° 58' 58" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 06° 17' 10" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 29° 57' 43" ΤΑΥΡΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 23° 34' 42" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 28° 37' 06" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 02° 15' 09" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 07' 07" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 48' 52" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 05' 29" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 28' 23" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 28' 46" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για cheesecake με σοκολάτα ruby από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Συνταγή για cheesecake με σοκολάτα ruby από τον Άκη Πετρετζίκη
  • Συστατικά

    Για τη βάση

    • 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
    • 1 κ.γ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πασπάλισμα της φόρμας
    • 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
    • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

    Για το cheesecake

    • 7 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
    • 120 γρ. νερό, κρύο
    • 350 γρ. σοκολάτα ruby
    • 450 γρ. τυρί κρέμα
    • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
    • 240 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
    • 1/2 κ.γ. ροζ χρώμα ζαχ/κής σε πάστα, προαιρετικά

    Για τη γκανάς

    • 170 γρ. σοκολάτα ruby
    • 120 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

    Για τη διακόσμηση

  Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved