Συνταγή για ψωμί με κομμάτια σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες










  • Συστατικά

    Για το γρήγορο προζύμι

    • 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    • 270 γρ. νερό, χλιαρό
    • 1/4 κ.γ. μαγιά ξηρή

    Για τη ζύμη

    • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το αλεύρωμα του πάγκου
    • 1/4 κ.γ. μαγιά ξηρή
    • 100 γρ. νερό, χλιαρό
    • 1 κ.γ. αλάτι
    • 170 γρ. κουβερτούρα, προαιρετικά χωρίς γαλακτοκομικά










Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved