Παρασκευή 20 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 28° 55' 23" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 21° 16' 47" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 01° 46' 42" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 19° 52' 35" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 26° 14' 25" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 01° 41' 08" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 02' 38" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 38' 06" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 01' 42" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 30' 17" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 30' 00" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για brioche από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες

Συνταγή για brioche από τον Άκη Πετρετζίκη
  • Συστατικά

    • 170 γρ. γάλα, χλιαρό
    • 8 γρ. μαγιά ξηρή
    • 80 γρ. μέλι
    • 4 αβγά, μέτρια
    • 420 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα του πάγκου
    • 1 κ.γ. αλάτι
    • 60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κ.σ. για τις φόρμες
    • 1 κ.γ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα του μπολ
    • 180 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες πάχους 0,5 εκ
    • 1 κρόκο, αραιωμένο σε 2 κ.σ. νερό

    Για το σερβίρισμα

    • 100 βούτυρο
  Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved