Συνταγή για αρακά φούρνου με πουρέ πατάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Όσπρια

Συνταγή για αρακά φούρνου με πουρέ πατάτας από τον Άκη Πετρετζίκη









  • Συστατικά



    • 750 γρ. πατάτες
    • 1,5 κιλό αρακά, φρέσκο μαζί με το κέλυφος
    • 1 κρεμμύδι
    • 1 σκ. σκόρδο
    • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 100 γρ. ζαμπόν, καπνιστό
    • 1 κύβο λαχανικών
    • 160 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 1/2 ματσάκι δυόσμο, φρέσκο
    • 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο
    • 1-2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη












Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved