Συνταγή για ρύζι μπασμάτι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 250 γρ. ρύζι μπασμάτι
• 500 γρ. νερό
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
• αλάτι
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 2 κλ. δεντρολίβανο
• 1 φύλλο δάφνης