Συνταγή για μοσχαρίσια μάγουλα στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για μοσχαρίσια μάγουλα στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη





  • Συστατικά



    • 1 κιλό μοσχαρίσια μάγουλα
    • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 1 κρεμμύδι
    • 2 στικ σέλερι
    • 1 καρότο
    • 2 σκ. σκόρδο
    • 2 φύλλα δάφνης
    • 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
    • 50 γρ. κρασί κόκκινο
    • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
    • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
    • 500 γρ. νερό
    • 2 κ.σ. ζωμό λαχανικών σε βαζάκι

    Για το σερβίρισμα







Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved