Συνταγή για ceviche λαβράκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Θαλασσινά & Ψάρια




















Συστατικά



  • 4 λαβράκι, φιλέτα
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • ξύσμα λάιμ, από 3 λάιμ
  • χυμό λάιμ, από 3 λάιμ
  • 2 γρ. τζίντζερ, προαιρετικά
  • 1/2 πιπεριά τσίλι, προαιρετικά

Για το σερβίρισμα

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 πιπεριά τσίλι
  • φύλλα κόλιανδρου
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • φέτες λάιμ















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved