Συνταγή για κουλουράκια με λεμόνι και κάρδαμο από τον Άκη Πετρετζίκη

• 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
• 1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• ξύσμα λεμονιού, από 4 λεμόνια
• 50 γρ. ζάχαρη άχνη, + έξτρα 2 κ.σ. για το άχνισμα 
• 115 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους
• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 2 αβγά
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com