Συνταγή για Σφακιανή πίτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Αλμυρές Πίτες & Τάρτες

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 200 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1 κ.γ. μαγιά ξηρή
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ρακή
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα, για το άνοιγμα του φύλλου

Για τη γέμιση

  • 500 γρ. μυζήθρα
  • 80 γρ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
  • μέλι, για το σερβίρισμα
  • φύλλα δυόσμου, προαιρετικά, για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com


©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved