Κυριακή 2 Απριλίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 12° 05' 32" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 25° 43' 55" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 27° 16' 40" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 19° 18' 42" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 03° 45' 06" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 19° 23' 09" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 02° 50' 22" ΙΧΘΥΕΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 51' 09" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 45' 33" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 00° 09' 16" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 04° 12' 35" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για ατομικά τσουρέκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες

Συνταγή για ατομικά τσουρέκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Μείγμα Α

  • 70 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
  • 60 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 12 γρ. μαγιά ξηρή

Μείγμα  Β

  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 γρ. μαστίχα
  • 100 γρ. γάλα, 3,5%
  • 50 γρ. βούτυρο
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1/2 πορτοκάλι
  • 7 γρ. μαχλέπι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 αβγά, μέτρια
  • 1 πρέζα αλάτι

Μείγμα Γ

  • 420 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
  • 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 1 κ.γ. σπορέλαιο, για το άλειμμα του μπολ

Για τη σύνθεση

  • 1 κρόκο, αραιωμένο σε 2 κ.σ. νερό

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved