Σάββατο 28 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 07° 27' 23" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 19° 01' 48" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 27° 09' 13" ΤΑΥΡΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 00° 14' 07" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 02° 51' 47" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 03° 13' 22" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 12' 42" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 07' 49" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 11' 31" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 24' 23" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 33' 13" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για ατομικά τσουρέκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες

Συνταγή για ατομικά τσουρέκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Μείγμα Α

  • 70 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
  • 60 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 12 γρ. μαγιά ξηρή

Μείγμα  Β

  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 γρ. μαστίχα
  • 100 γρ. γάλα, 3,5%
  • 50 γρ. βούτυρο
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1/2 πορτοκάλι
  • 7 γρ. μαχλέπι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 αβγά, μέτρια
  • 1 πρέζα αλάτι

Μείγμα Γ

  • 420 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
  • 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 1 κ.γ. σπορέλαιο, για το άλειμμα του μπολ

Για τη σύνθεση

  • 1 κρόκο, αραιωμένο σε 2 κ.σ. νερό

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

379 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved