Συνταγή για φοκάτσια πατάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες

Συστατικά


  • 150 γρ. πατάτα, (1 μέτρια)
  • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 1/2 κ.γ. μαγιά ξηρή
  • 1/2 κ.γ. μέλι
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 4 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άλειμμα του μπολ & του ταψιού
  • 150 γρ. νερό, χλιαρό
  • 2 κλ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα
  • 2 πρέζες ανθό αλατιού

Για το σερβίρισμα

  • ελαιόλαδο
  • δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα
  • ανθό αλατιού


Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com


©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved