Τρίτη 21 Μαρτίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 01' 44" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 19° 03' 49" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 03° 28' 06" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 04° 47' 24" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 27° 49' 09" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 16° 28' 24" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 01° 31' 59" ΙΧΘΥΕΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 16' 49" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 18' 12" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 29° 57' 06" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 04° 23' 03" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για φαλάφελ με κινόα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Όσπρια

Συνταγή για φαλάφελ με κινόα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το χούμους

  • 100 γρ. ρεβίθια
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 650 γρ. νερό
  • 50-70 γρ. ελαιόλαδο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1/2 σκ. σκόρδο, προαιρετικά
  • 40 γρ. ταχίνι
  • 1/2 κ.γ. κοφτό κύμινο
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τα φαλάφελ

  • 50 γρ. κινόα
  • 120 γρ. νερό
  • 150 γρ. ρεβίθια, βρασμένα
  • 10 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. κύμινο
  • 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σκόνη
  • 1/4 ματσάκι κόλιανδρο
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη σύνθεση

  • 1 αγγούρι
  • 1 ντομάτα
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 αραβικές πίτες
  • 150 γρ. χούμους

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved