Δευτέρα 6 Δεκεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 14° 24' 18" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 12° 48' 11" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 18° 21' 50" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 23° 17' 32" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 25° 04' 02" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 26° 07' 34" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 09° 24' 10" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 34' 50" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 24' 33" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 10' 23" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 42' 20" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα με χταπόδι από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Θαλασσινά & Ψάρια

Συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα με χταπόδι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το χταπόδι

  • 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
  • 100 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 2 κόκκους μπαχάρι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κιλό χταπόδι, μόνο τα πλοκάμια του

Για τα ντοματίνια κονφί

  • 200 γρ. ντοματίνια
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
  • 5 κλ. θυμάρι

Για το dressing

  • 50 γρ. μουστάρδα
  • χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 150 γρ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι

Για τη σαλάτα

  • 1 στικ σέλερι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό
  • 100 γρ. ελιές, σε ροδέλες
  • 200 γρ. ρόκα baby

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved