Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 10' 43" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 21° 10' 24" ΖΥΓΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 26° 19' 35" ΠΑΡΘΕΝΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 27° 29' 07" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 18° 45' 12" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 03° 37' 41" ΚΡΙΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 19° 08' 15" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 18° 27' 52" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 44' 36" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 08' 53" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 13° 50' 24" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα με χταπόδι από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Θαλασσινά & Ψάρια

Συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα με χταπόδι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το χταπόδι

  • 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
  • 100 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 2 κόκκους μπαχάρι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 κιλό χταπόδι, μόνο τα πλοκάμια του

Για τα ντοματίνια κονφί

  • 200 γρ. ντοματίνια
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
  • 5 κλ. θυμάρι

Για το dressing

  • 50 γρ. μουστάρδα
  • χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 150 γρ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι

Για τη σαλάτα

  • 1 στικ σέλερι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό
  • 100 γρ. ελιές, σε ροδέλες
  • 200 γρ. ρόκα baby

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved