Συνταγή για μπακαλιάρο πλακί από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Θαλασσινά & Ψάρια

Συστατικά

  • 1 κιλό πατάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • 1 ντομάτα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη σύνθεση

  • 500 γρ. ντομάτες
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 1 κιλό μπακαλιάρο, φιλέτο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. κάππαρη

Για το σερβίρισμα

  • ελαιόλαδο
  • ρίγανη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved