Κυριακή 14 Αυγούστου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 21° 19' 52" ΛΕΩΝ
ΣΕΛΗΝΗ - 19° 32' 56" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 15° 16' 42" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 02° 52' 33" ΛΕΩΝ
ΑΡΗΣ - 26° 17' 45" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 08° 17' 05" ΚΡΙΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 21° 56' 40" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 18° 52' 31" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 24° 53' 39" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 46' 46" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 17° 25' 60" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για τάρτα φράουλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκές Πίτες & Τάρτες

Συνταγή για τάρτα φράουλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη βάση

  • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 180 γρ. βούτυρο, παγωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
  • 1 αβγό, μέτριο
  • 1 κ.σ. νερό, παγωμένο
  • 1 κ.γ. παπαρουνόσπορο, προαιρετικά
  • 1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό

Για τη μαρμελάδα φράουλα

  • 450 γρ. φράουλες
  • 50 γρ. νερό
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τη strawberry curd 

  • 3 αβγά, μέτρια
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο

Για το σερβίρισμα

  • 100 γρ. σαντιγί
  • 50 γρ. φράουλες, κομμένες
  • φύλλα δυόσμου

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved