Σάββατο 24 Ιουλίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 01° 30' 21" ΛΕΩΝ
ΣΕΛΗΝΗ - 02° 26' 45" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 21° 55' 41" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 02° 35' 07" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 26° 26' 36" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 00° 26' 54" ΙΧΘΥΕΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 10° 51' 18" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 14° 29' 48" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 59' 17" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 24' 39" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 09° 35' 13" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για τάρτα φράουλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκές Πίτες & Τάρτες

Συνταγή για τάρτα φράουλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη βάση

  • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 180 γρ. βούτυρο, παγωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
  • 1 αβγό, μέτριο
  • 1 κ.σ. νερό, παγωμένο
  • 1 κ.γ. παπαρουνόσπορο, προαιρετικά
  • 1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό

Για τη μαρμελάδα φράουλα

  • 450 γρ. φράουλες
  • 50 γρ. νερό
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τη strawberry curd 

  • 3 αβγά, μέτρια
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο

Για το σερβίρισμα

  • 100 γρ. σαντιγί
  • 50 γρ. φράουλες, κομμένες
  • φύλλα δυόσμου

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved