Συνταγή για φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα bbq (lollipops) από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου
• 200 γρ. σάλτσα BBQ
• 500 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα

Για την coleslaw

• 200 γρ. λάχανο, κόκκινο
• 2 καρότα
• 1 στικ σέλερι
• 1/4 ματσάκι μαϊντανό
• 60 γρ. μαγιονέζα
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• σουσάμι
• μαϊντανό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com