Συνταγή για κοτόπουλο κοκκινιστό από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κοτόπουλο & Γαλοπούλα

Συστατικά

  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 καρότο
  • 4-6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική
  • 50 γρ. κρασί κόκκινο
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κύβο κότας
  • 1 λίτρο νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2-3 φύλλα δάφνης
  • 1 στικ κανέλα
  • 1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι
  • 1 κοτόπουλο, σε μερίδες

Για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved