Κυριακή 28 Νοεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 06° 03' 17" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 12° 56' 25" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 05° 26' 15" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 18° 40' 22" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 19° 22' 21" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 25° 00' 30" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 44' 48" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 51' 60" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 24' 21" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 57' 58" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 41' 53" ΔΙΔΥΜΟΙ

Συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με ψητά λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με ψητά λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες, κόντρα χωρίς κόκαλο
  • 250 γρ. σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια
  • 300 γρ. καρότα, κομμένα στα 4 κατά μήκος
  • 3 κρεμμύδια, καθαρισμένα, κομμένα στα 4, αφήνοντας λίγο από τη ρίζα ώστε να κρατιέται ενωμένο
  • 3 στικ σέλερι, κομμένα στα 2 και κατά μήκος + μία χούφτα έξτρα φύλλα σέλερι
  • 2 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κλ. δεντρολίβανο
  • θυμάρι

Για το πέστο μαϊντανού

  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 40 γρ. κάσιους, ανάλατα
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα αν χρειάζεται
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 3 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • πιπέρι

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved