Σάββατο 24 Ιουλίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 01° 32' 37" ΛΕΩΝ
ΣΕΛΗΝΗ - 03° 00' 43" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 22° 00' 34" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 02° 37' 58" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 26° 28' 06" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 00° 26' 40" ΙΧΘΥΕΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 10° 51' 08" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 14° 29' 51" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 59' 15" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 24' 36" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 09° 34' 55" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Συνταγή για Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη μαρέγκα

  • 150 γρ. ασπράδια, από 5 μέτρια αβγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 150 γρ. ζάχαρη άχνη

Για τη γκανάς

  • 5 γρ. φύλλα ζελατίνης
  • 220 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 50 γρ. γλυκόζη
  • 170 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
  • 330 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

  • φράουλες
  • σμέουρα (raspberries), φρέσκα
  • μαύρα μούρα (blackberries)
  • μύρτιλα (blueberries)
  • κουβερτούρα γάλακτος, λιωμένη
  • δυόσμο, φρέσκο

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved