Παρασκευή 19 Αυγούστου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 26° 34' 48" ΛΕΩΝ
ΣΕΛΗΝΗ - 00° 58' 31" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 22° 35' 48" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 09° 34' 04" ΛΕΩΝ
ΑΡΗΣ - 29° 33' 43" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 07° 57' 03" ΚΡΙΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 21° 32' 09" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 18° 54' 38" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 24° 46' 14" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 40' 01" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 17° 10' 08" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Συνταγή για Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη μαρέγκα

  • 150 γρ. ασπράδια, από 5 μέτρια αβγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 150 γρ. ζάχαρη άχνη

Για τη γκανάς

  • 5 γρ. φύλλα ζελατίνης
  • 220 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 50 γρ. γλυκόζη
  • 170 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
  • 330 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

  • φράουλες
  • σμέουρα (raspberries), φρέσκα
  • μαύρα μούρα (blackberries)
  • μύρτιλα (blueberries)
  • κουβερτούρα γάλακτος, λιωμένη
  • δυόσμο, φρέσκο

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved