Κυριακή 28 Νοεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 05° 56' 01" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 11° 22' 45" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 05° 14' 58" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 18° 35' 41" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 19° 17' 24" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 24° 59' 36" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 44' 16" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 52' 15" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 24' 22" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 57' 48" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 41' 52" ΔΙΔΥΜΟΙ

Συνταγή για Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Συνταγή για Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη μαρέγκα

  • 150 γρ. ασπράδια, από 5 μέτρια αβγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 150 γρ. ζάχαρη άχνη

Για τη γκανάς

  • 5 γρ. φύλλα ζελατίνης
  • 220 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 50 γρ. γλυκόζη
  • 170 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
  • 330 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

  • φράουλες
  • σμέουρα (raspberries), φρέσκα
  • μαύρα μούρα (blackberries)
  • μύρτιλα (blueberries)
  • κουβερτούρα γάλακτος, λιωμένη
  • δυόσμο, φρέσκο

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved