Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 06° 28' 39" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 22° 51' 15" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 24° 50' 20" ΠΑΡΘΕΝΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 00° 24' 16" ΖΥΓΟΣ
ΑΡΗΣ - 19° 36' 31" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 03° 18' 52" ΚΡΙΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 19° 02' 41" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 18° 24' 06" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 40' 49" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 08' 11" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 13° 48' 14" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για τάρτα λεμόνι με σαφράν από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκές Πίτες & Τάρτες

Συνταγή για τάρτα λεμόνι με σαφράν από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 125 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια και παγωμένο
  • 60 γρ. ξινόγαλο

Για τη γέμιση

  • 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 6 κρόκους
  • 3 αβγά
  • 300 γρ. ξινόγαλο
  • 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 100 ml χυμό λεμονιού
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (σαφράν), σε κλωστές
  • 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο και αφημένο να κρυώσει
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • παγωτό, για το σερβίρισμα

 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved