Συνταγή για ψητές μπανάνες με toffee σος και παγωτό καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κοτόπουλο & Γαλοπούλα

Συνταγή για ψητές μπανάνες με toffee σος και παγωτό καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά


Για την toffee σος

  • 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 35%
  • 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το παγωτό καραμέλα

  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 200 γρ. toffee σος

Για τις μπανάνες

  • 6 μπανάνες
  • 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 40 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 1-2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
  • 1-2 κ.σ. ρούμι

Για το σερβίρισμα

  • 150 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη


Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved