Συνταγή για Ελληνική μακαρονάδα με θαλασσινά από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά

Συνταγή για Ελληνική μακαρονάδα με θαλασσινά από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά


  • 600 γρ. mix θαλασσινών
  • 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 250 γρ. λιγκουίνι
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ. γλυκάνισο, ή μαραθόσπορο
  • 500 γρ. ντομάτες, τριμμένες
  • 2 κ.σ. βασιλικό
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • ξύσμα λεμονιού
  • λεμόνι, σε φέτες
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • βασιλικό


Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved