Συνταγή για γλυκιά τυρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη γέμιση

• ΄5 αβγά, μεσαία
• 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. κανέλα
• 600 γρ. ανθότυρο
• 500 γρ. τυρί κρέμα

Για τη σύνθεση

• 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
• 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το σερβίρισμα

• πιπέρι
• μέλι
• δυόσμο
• κανέλα