Συνταγή για καπνιστές χοιρινές μπριζόλες από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για καπνιστές χοιρινές μπριζόλες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά


  • 2 μπριζόλες χοιρινές, λαιμού με κόκαλο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τα αρωματικά

  • 300 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 15 κόκκους πιπεριού
  • 5 κλ. φασκόμηλο
  • 5 κλ. τσάι του βουνού

Για το σερβίρισμα

  • 250 γρ. πατάτες baby, ψητές
  • φύλλα φασκόμηλου







Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved